一份禮物，未必需要語言說明，只要在對的時間、用對的形式被送出，它就能讓收禮的人感受到情感。KAKES Patisserie甜點工作室一直相信，餅乾是種極具溫度的載體，它簡單、直接、不張揚，卻能代表關心、思念、感謝，甚至是一種默默的祝福。

我們的【餅乾禮盒】系列，並不是從商業思考出發的產品開發，而是從「人與人之間的連結」開始發想。當甜點從櫃台內被帶出門的那一刻，我們常常聽到客人說：「這是要送朋友的」、「幫我包得漂亮一點，她今天生日」。那些不經意的交談成了靈感來源，於是我們開始設計一款可以遠送、可以提著走、可以不說太多卻有份量的餅乾禮盒。

餅乾的品項挑選是第一道關卡。並不是所有餅乾都適合進禮盒。太酥的容易碎、太油的口感會隨溫度變化出油，太甜則可能掩蓋風味。我們挑出幾款能穩定表現又保有細節的作品：焦糖杏仁奶油酥、焙茶堅果手工餅、伯爵茶酥片、可可岩鹽餅乾、以及我們自製的檸檬糖霜脆片。每一種餅乾，都經過多次包裝測試、濕度實驗與退冰觀察，只為了確保無論季節、距離、保存時間，都能保持最初的狀態。

設計餅乾禮盒的時候，我們希望它不只是裝載餅乾的容器，而是一種能打開、能觸摸的情緒體驗。從外盒的材質、開闔的聲音、緞帶的綁法，到內層的氣墊設計與品項排列，每一處細節都經過考量。盒面印上低調燙金LOGO，不是為了炫耀品牌，而是提醒對方：「這是一份被重視的禮物」。

有趣的是，我們收到最多回饋的不是餅乾本身，而是客人說他們送出禮盒後對方的反應。「她一邊拆一邊說怎麼那麼漂亮」「我媽捨不得馬上吃，先拍了照」「朋友說這是今年最有質感的生日禮物」這些話讓我們知道，KAKES Patisserie甜點工作室不只是做甜點，而是讓餅乾禮盒成為彼此情感的橋梁。

每逢節日前夕，我們的工作室變得比平常更安靜。所有人進入一種默契節奏，像是知道這些禮盒將出現在不同的城市、不同的餐桌、不同的人手中。從台南寄往台中、從新竹轉送花蓮，也有寄到香港、東京、溫哥華的。我們心裡都很清楚，這不只是甜點，更是記憶的承載者。

禮盒不是要讓人驚豔，而是讓人安心。收到的那一刻，應該要有一種：「我知道你想到了我」的心情。這就是我們做【餅乾禮盒】的初衷，不是把甜點塞滿，而是剛剛那麼多，剛剛那麼好，讓你願意細細打開、慢慢吃完，甚至願意為了再送一次而回購。

我們相信，送禮最好的狀態，就是當你不需要說太多，但對方已經明白你的心。KAKES Patisserie甜點工作室會繼續守著這樣的信念，讓每一盒餅乾，不只是味道，也是一種無聲卻溫暖的陪伴。